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a9602.com大庄家彩票开奖视频江阴小伙花十几万包

作者:大庄家彩票发布时间:2019-03-08 14:42

  这是一个最好的时代,这是一个最坏的时代。这是一个物质生活高度发展的时代,这也是一个太追求效率的时代。在这样一个时代里,为了喝一瓶好啤酒,而去大费周章自己学自己酿,这件事听起来总觉得……有些不合时宜

  陈鹏,1989年出生,山东烟台人,十年前他随部队文工团来到江阴,那时的他不到20岁,只觉得江阴这个地方……不错

  在部队文工团,陈鹏弹得一手好吉他,加上歌也唱得不错,前途可以说一片光明,但是仅仅过了5年,他决定退伍

  25岁,陈鹏退伍留在江阴,靠着弹吉他的手艺,很快在培训机构找到了一份老师的工作。生活不再是出操、排练、各地演出,陈鹏第一次觉得,生活掌握在了自己的手心里

  除了弹吉他唱歌之外,陈鹏笑着说,自己的最大爱好就是喝酒了,可他不喜欢酒桌上的推杯换盏,他喜欢和朋友分享他自己酿的酒

  陈鹏最爱的是啤酒,曾经的他以为天底下的啤酒都差不多,直到上海世博会,在比利时馆门口喝了一杯比利时啤酒,“我的天,那简直就是啤酒中的战斗机啊!”那是陈鹏第一次知道,原来啤酒还能这么好喝,这么爽口…

  回到江阴后,陈鹏打开网购页面发现,国外啤酒的种类竟然那么多,像是打开了新世界的大门!之后的陈鹏看到没见过的啤酒,就会买回来试试看,他发现,啤酒真是各种滋味大有不同。可更让陈鹏惊讶的还在后面,2014年2月的一天,陈鹏无意间在网上看见外国人竟然在自家酿啤酒!!!他们可以,我为什么不可以

  这是陈鹏第一次实实在在地接触到精酿啤酒。很多网友对精酿啤酒不了解,陈鹏打趣地说道,精酿啤酒和工业啤酒的差别在于,精酿啤酒就像是自家包的馄饨,吃的就是一个新鲜,而且料足,自己喜欢什么馅儿就来什么馅儿,而工业啤酒就像是超市卖的速冻馄饨,吃起来也不错,但是和家里包的馄饨比起来,那肯定天差地别

  看完老外自家酿酒视频的第二天,陈鹏在网上买了一整套家酿精致啤酒工具,开始“包属于自己的啤酒馄饨”

  可国内做精酿啤酒的到底少,首先是因为中国不产麦芽,所以,要想酿精酿啤酒,就要从国外购买原料,这对于喝啤酒这件事来说,成本一下子就高了不止一点半点;再者,外国人多爱精酿啤酒,中国国内会精酿啤酒的大多是归国留学生,数量不大,所以具体视频和配方找起来变得有些困难

  终于,陈鹏找到了一位留美化学博士陈老丁的酿酒视频,一步一步跟着做,2014年4月初的时,陈鹏第一次喝到了自己酿制的啤酒

  那是一种浓浓的麦芽味!味道真不错,不过具体什么味道已经不太记得了,重要的是那种成功的喜悦和兴奋

  成功酿出人生第一罐啤酒后,陈鹏兴奋地把好友都叫到家里来,一起喝一杯。喝惯了瓶装啤酒的朋友们第一次接触到精酿啤酒,都觉得这味道真是太棒了

  慢慢地,朋友们隔段时间就会聚在陈鹏家品尝他新做的精酿啤酒。有一天,好友说,我觉得这个精酿啤酒应该让更多人知道,不如我们一起弄个酒吧

  弄个酒吧?!可以让更多人了解精酿啤酒?!这主意……似乎不错。可以如果是酒吧的话,就不能再是这种家酿啤酒了,口感、精准度都需要更上一层楼,那就大干一场吧

  陈鹏和朋友拿出了自己多年的积蓄,投资十几万置办了一套更精准、更专业的酿酒设备,在高巷口附近搞起了属于自己的啤酒吧

  2017年6月,陈鹏和朋友合作的啤酒吧开业了,可开业后的生意……可以说是很不理想。大家喝习惯了工业啤酒,知道精酿啤酒的人太少太少,酒吧的生意寡淡得让人心寒,开业仅一个多月,朋友就退出了,陈鹏原本准备用于后期运营的钱全部给了朋友,生来个性倔强的陈鹏说:他不做,我自己做

  酒吧的每一个角落都是陈鹏精心设计过的,虽然不至于有多豪华多时尚,不过酒吧处处都透着舒心,客人虽不多,可他还是会拿着吉他坐在店里一隅,弹弹唱唱。他说,我喜欢吉他,我喜欢唱歌,我也喜欢喝酒,这样挺好

  可能是吉他弹唱让人觉得舒心,可能是精酿啤酒口味过硬,可能是陈鹏的执着与坚守。店里的老客不断地带新客人来,慢慢的,小酒吧里越来越热闹,甚至还吸引了不少在江阴的外国人…

  现在的陈鹏,白天在培训机构教吉他,晚上去自己的啤酒吧,他说,日子过得很充实。但是每周二、周三早上的8点,他还是会出现在酿酒作坊,说起酿酒,陈鹏话多的说不完

  制酒真的每一步都松懈不得,你稍微有一个步骤没做好,对最后的口感都有很大的影响。我有一次,就是太自信了,觉得游刃有余,一下子松懈了,结果500升的啤酒就酸掉了,所以失败都是因为松懈了

  一般从清洗设备、烧水、粉碎麦芽、糖化、过滤,到煮沸添加啤酒花、回旋沉淀、冷却就需要两个整天,冷却后,就是15~20天的发酵过程,对于陈鹏来说,这半个多月里,啤酒的风味每天都不一样,每天都在变化,这个过程简直太美妙

  陈鹏所有的制酒配方,都是“自学成才”,而他的精酿啤酒也不仅仅只在自己的酒吧里卖,长年累月的口碑积累,让他在圈儿里也小有名气,全国很多做精酿啤酒的小酒吧也慕名问陈鹏买配方,而他总是大方地和他们分享自己的研究成果,他说,好的东西要大家分享才有意思



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