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c7018.com大庄家彩票免费计划速冻粽子北京300万个

作者:大庄家彩票发布时间:2019-01-29 12:11

  一名因欠薪而离职的打工妹,揭开了北京素香斋食品厂的粽子生产黑幕:从正月起就开始包粽子,之后未经冷藏于近日煮熟后出售。本报记者通过暗访,亲身经历了在恶劣卫生条件下端午粽子的制造流程。经记者举报,昌平区工商、卫生等相关部门已于前天和昨天介入调查

  从前天开始,昌平区工商局分局天通苑工商所、昌平区卫生监督所和昌平区质监局的工作人员进入该厂调查

  调查是因为记者的举报,6月7日,本报接到该厂工人打来的电话,称该厂生产黑心粽子

  打来电话的是该厂的老工人罗霞(化名)。因厂里长期欠薪,罗霞今年离开了该厂。罗霞说,她走时,厂内库房中存有近300万枚粽子

  “你可别以为这么多粽子是这些天包出来的,从正月里就开始包了,这叫‘干粽子’。”罗霞说,“干粽子”就是包好了未经煮熟的粽子

  她说,每年素香斋提前4个月进入粽子的生产期。到了端午的前一周,该厂每天的发货量至少在10万枚以上,如果当时包,根本来不及。粽子包好后,工人宿舍和厂房腾出来,在地上放个门板,直接把干粽子堆在上面,一直堆到房间的顶部。她说,厂内10平方米的房间能放30万个粽子,房间里有老鼠

  每年端午节前,粽子销售达到高峰,存放的干粽子就被拿出来煮。之后工人就把煮熟的粽子直接倒在院子内晾晒。晾晒一会儿后,工人会往粽子上喷水,慢慢院子就变成了“游泳池”。之后就是淘粽子,工人把粽子从水中捞出来,放进塑料袋或筐里,等待发货

  罗霞说,在端午前的一周,厂里还会存煮熟的粽子,因为怕要货多时煮不过来。厂里没有冷冻设备,就在房间里铺上帆布和薄膜防漏水,用砖把门口堵好,然后直接往房里倒上一米多深的水,熟粽子直接扔进去。到发货的时候,有的粽子已经酸了,厂里就重新煮一下,有时候甚至煮都不煮,水冲一下就直接发货

  6月7日下午,记者电话联系上了素香斋乔姓老板娘,在多方盘问后她最终同意记者面试。记者说没有健康证,她说,“先来吧,来了再说”

  当日,记者进到明欣学校院内。在院内右侧一个狭小的过道上,挂着“北京素香斋食品厂”的招牌,里面就是紧闭的大铁门。食品厂老板张旭亮守在门前, “里面太忙乱了!任何陌生人都不能进,包括客户!想应聘工作等端午后来吧!”老板对记者说,并大声斥责老板娘,“这时候招什么人!不是添乱么?”

  几经交涉,他勉强同意记者进厂工作,“一个月包吃住800元,最起码要干够一年。少说话,多做事。”

  进入铁门后,记者看到,铁门内的食品厂有200多平方米,被隔成了呈E字形的南北两个小院。前院里,21个蜂窝煤炉子顶着钢桶,粽子在钢桶的沸水里翻滚

  在其中一个小房间里,三四名年轻工人身着肮脏的衣服围坐在米盆子和粽叶周围忙碌。一名着白上衣的工人胸部以下已成黑色,牛仔裤看不出先前的颜色。一名工人一边抽烟,一边把光脚放在米盆子边缘。未戴手套的工人把豆沙揪成蛋黄大小的块,直接扔到旁边的面袋子里

  屋子里苍蝇飞舞,除了乱七八糟堆着的东西,方便面袋子和西瓜皮在角落里扔着。地面上,水和不知名的脏物被踩得黑糊糊的

  北院有两个房间的水泥地还是湿的,里面空无一物。工人说,“这里面存放的干粽子都发出去了,之前是一屋子的干粽子”

  工人们说,截至6月7日晚6点,囤积的干粽子和近几天包的粽子基本上都已发出,院子里只有一万多枚粽子在等着售卖

  记者在走访东小口村时,60多岁的村民刘女士说,这家厂子在此存在了五六年,以前还生产年糕等物,近些年主要生产粽子。“每天都在生产,不过这几天生产得比较多,还在村里招了一些临时工,据说一些大超市都来这里进货。”记者停留在厂门口的半个小时内,有三辆小货车开进厂里拉货

  记者暗访时了解到,粽子叶每斤进价5元,加上豆沙和马莲的价格,每个素粽子的成本约为0.4元,批发价最少为0.65元。每个素粽子的毛利约为0.25元,肉粽可达0.7元

  工人说,粽子都是散装,多销往清河和回龙观的物美、华联等超市。6月7日,记者在清河金五星商厦面前看到了大量“素香斋”标志的散装粽子。导购员称,这两天一个点一天就能卖好几千个。前天上午,记者在回龙观华联超市内发现有卖“素香斋”粽子的专柜

  食品厂的工人称,粽子的销售时效性很强,端午过后就不怎么生产了,9月份开始,又迎来元宵的忙碌

  经初步调查,昌平区卫生监督所一名王姓工作人员称,该厂存在的问题很多:成品和半成品随意摆放,卫生条件较差;生产流程存在严重问题,生产环境达不到要求;车间内缺少包装台和货架等相关设备

  昌平区质监局质量科刘姓科长昨天称,在市质监局网站上没有查到该厂的食品生产许可证,这说明该厂无食品生产资质,不允许生产和销售食品

  昨天下午,记者在回龙观华联、物美以及清河金五星商厦,发现仍有素香斋粽子出售。一名导购员称,暂未接到停售通知

  据了解,去年6月7日,西城工商发现在德胜华润万家生活超市销售的“素香斋”粽子未标明生产日期和保质期,经营者也未采取任何卫生防范措施,这些粽子被责令下架



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