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杭州欧尚超市回应:所售速冻粽子未过期

作者:大庄家彩票发布时间:2019-02-27 14:33

  作为食品的标签上的生产日期和保质期,是消费者判断食品有无过期最直接的方式。19日,媒体报道大量售卖过期粽子后,在社会上引起了强烈的反响。连日来,得知此事件的消费者议论纷纷,有网友直言:欧尚屡教不改,更有网友抱怨:欧尚大关店好像总是出问题。对此,欧尚大关店助理华旭晶致电消费新闻网,就报道中提出的违法销售过期、销售无生产日期的散装粽子等问题进行了口头和书面解释

  欧尚方面解释:红船牌125克*6肉粽和五芳斋速冻大肉粽两款粽子在售卖前,均在零下18度的条件下储存,若拿出的粽子当天未售完,便将剩余的进行销毁,不会进行反复冷冻。同时,她强调反复冷冻的说法,是端午节特别扩展的粽子区域的临时销售员所言,不值得采信

  该临时销售员只负责销售,并不是特别了解欧尚的商品管理,特别是在储存条件,存放方式以及报损方面的流程和制度。所以在被问到这方面问题时,回答得并不准确。欧尚确实回收粽子,但,是存放在专门的报损区域,定时报损,而非用于再次出售。欧尚每个部门都有一个回收框,内部审计会核查每个单品的报损记录,并对异常提出质疑

  欧尚方面解释:红船牌125克*6肉粽子原有的标签上有三个储存条件:常温下为5天,0-4为10天,-18为18个月,记者和洪先生看到欧尚超市价签上04度的储存条件系操作失误造成,标价签上因为字数的限制,只标注了一种储存条件0-4度。顾客可以参照这款粽子上标签标注的三种储存方式任选一种来储存和食用。欧尚超市也会改进标签的设置,将三种储存方式都标注清楚,让顾客一目了然

  况且就算按照储存日期来说粽子过期了,但粽子实际上并没有腐烂变质的现象,所以不能简单的判断为过期,须经相关部门检测后方能认定

  欧尚方面解释:五芳斋速冻大肉粽暴于常温下销售符合执行标准SB/T10377,该标准中规定,粽子包装形式分为散装、盒装、袋装和箱装。4种包装形式中,散装作为其中的一种形式,只要销售的储存条件符合标准就没问题。所谓严禁拆包零称,是指原本袋装的、盒装的,不应该拆开来散卖

  另外,据我们所知,散装的销售模式是普遍存在的,在欧尚周边的大型超市卖场,是行业内通行的做法

  媒体在调查时,曾走访了翠苑店、世纪滨江店以及滨江店,并未发现以上超市有销售速冻粽子的情况,三家超市销售的粽子均为真空包装;此外,五芳斋杭州分公司告知本网:我们并没有向超市供应速冻粽子,而我们自己在销售速冻粽子时均是按照相关要求,储存在零下18度的冷柜中进行销售

  对于五芳斋杭州分公司表示未向超市供应速冻粽子的说法,欧尚给出的解释是,超市所售的五芳斋粽子是由嘉兴五芳斋直接供应的

  欧尚方面解释:五芳斋速冻大肉粽在销售时消费者虽然看不到生产日期,但这不代表就没有生产日期,因为该粽子都是箱装的,所以生产日期都标注在箱底

  散装粽子的生产日期,是在整箱过来时,放置在箱体内的。因为粽子具有季节性,基本只销售端午一季,所以,一般来讲,不会出现超过保质期这种状况

  浙江西湖律师事务所程雯雯律师说,在《食品安全法》中对销售散装食品有明确规定:应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容

  同时,她还表示商家如果销售的过期食品,属《食品安全法》第28条第(八)项所指的超过保质期的食品,应按该法第85条没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备,食品货值不足1万元的,并处2000元以上5000元以下的罚款,货值1万元以上的处货值5至10倍的罚款的规定进行处罚

  另外,《食品安全法》第96条明确规定了消费者买到过期食品要求赔偿标准:生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金

  目前,欧尚超市方面正在配合钱江工商所,相关进货材料,储存条件,生产日期,报损记录等台账一一确认

  同时,欧尚方面表示,如果消费者对于粽子的库存的存放条件,温度以及销售中任何环节有兴趣或疑问,都欢迎来到卖场,欧尚乐于向消费者普及关于储存条件,包装形式等方面的知识,也向公众传达健康的食品安全理念



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