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速冻饺子【实用】提示丨冬至不想包饺子?购买

作者:大庄家彩票发布时间:2019-01-26 12:39

  首先,在购买速冻饺子时,要注意观察饺子的外包装是否完整,外形是否统一、规范。新鲜的速冻水饺质地均匀、无变形、无开裂,饺子之间没有粘连、包装袋内无冰晶。如果发现超市冷柜里的速冻水饺,已经解冻变软,或有明显变形、粘连等现象,建议您最好就不要购买了

  其次,买回来的速冻饺子,如果您不及时食用,应该第一时间放入冰箱冷冻层保存。速冻饺子一般在-18℃的条件下,可以保存3个月。在冷冻条件下微生物的生长会减慢,但不会被抑制。因此,为了品尝到安全美味的饺子,也不宜将它在冰箱冷冻室中长时间存放哦

  另外,在食用方面,煮速冻饺子前,是无需解冻的,可以直接放进沸水锅中,按常规方法煮熟煮透就可以了,但注意荤馅比素馅煮的时间需要略长一些,以确保杀死生鲜原料中可能存在的食源性致病菌,从而保证您食用的安全

  还有一点要注意,吃饺子的同时,要注意蔬菜类的补充。因为速冻饺子中虽然有菜,但其中的维生素,抗氧化物质等因为加工原因已经流失了大部分,绝大部分是膳食纤维。光吃饺子不足以达到每日膳食营养的需求。另外饺子是精白面制品,可以适当补充一些粗粮,保证饮食平衡



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