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多款速冻水饺检出“非洲猪瘟病毒”?诸暨超市

作者:大庄家彩票发布时间:2019-03-13 14:12

  近日,据多家媒体报道,湖南泸溪县好又多和万家福两家超市抽取的 4 批次 12 份样品,经湖南省湘西自治州动物疫病预防控制中心检测,其中由河南三全食品有限公司生产批次为 20190113H 的“三全灌汤水饺” 3 份样品,为非洲猪瘟病毒核酸阳性

  对此,湘西自治州重大动物疫病防制指挥部办公室,向媒体核实了该消息,并要求州食品药品监督管理局,对湘西自治州吉首市凌云冷冻食品批发部冻库进行紧急排查,封存该批次所有产品,对全州各县市经营三全食品公司产品的网店立即下架该批次产品,采样送检,并根据检测结果做进一步处理

  另外,据新京报2月15日报道,在三全水饺陷入非洲猪瘟问题的同时,又有网友爆料,包括科迪、康利思、齐汇、惠万家在内的多个速冻品牌产品,均被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性

  该网友贴出的 3 张图片显示为“相关县(市、区)送检的生猪产品(制品)检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性的情况表”,共计 11 个厂家、40 批次产品的 83 个样品检出阳性。采样地点在甘肃的兰州市、武陵市、白银市、酒泉市、金昌市等

  被通报的速冻品牌及企业包括:三全、郑荣、科迪、上海国福龙凤等,其中标称河南科迪速冻食品有限公司生产的水饺、肉丸等产品,至少有 67 份样品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性,为阳性检出样品最多的品牌

  除速冻食品外,该网友发帖显示,另有多家标称河南、山东、安徽等地食品有限公司生产的培根、香肠、火腿肠等个别批次产品样品,也被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性

  针对这一消息,2 月 15 日,甘肃省农业农村厅畜牧处一局防疫处一位负责人,回复新京报记者称,网上曝光的照片为初步检测结果,省厅还在进一步排查,最终结果尚未出来,也未通知相关企业

  三全食品方面则回应称,该事件公司已关注,截至目前,公司没有收到相关权威部门的通知,公司将进一步核查此事件

  其实,早在 2018 年,我国首次爆发非洲猪瘟疫情之后,农业部就迅速作出要求,对非洲猪瘟疫点内生猪全部进行扑杀

  疫区猪肉无法运出,下游企业也不会采购疫区猪肉,并且各大型速冻食品企业目前对猪肉原料进厂也都较为谨慎,那么为何还是会出现以上情况呢

  在权威机构的检测结果出来之前,另外一家著名冷冻食品公司的声明,可能能给大家部分释疑。据悉,早在今年 1 月 22 日,上市公司安井食品曾发布公告称,旗下子公司泰州安井食品有限公司生产的,批次为2018112450T 的撒尿肉丸疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性

  安井食品同时表示,公司不属养殖、屠宰类行业,为生产加工型企业,具备严格原料索证制度和完善防控体系能力,但是公司所处行业对非洲猪瘟检测能力存在不足,即便猪产品原料的采购全部来自非疫区且索证齐全,也可能存在原料已被污染的情况

  问题到底出在哪个环节呢?嗯在等待权威检测结果和解释的同时,大家也不用太担心。虽然问题水饺让人不爽,涉及品牌之多也出人意料,但是,真买了并且吃了各类冷冻肉制品的消费者,也不用太担心——非洲猪瘟不会传染人,60℃ 持续加热 20 分钟即可灭活

  中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅接受媒体采访时表示,各大权威机构都已明确地指出,非洲猪瘟不耐高温,正常烹饪,煮熟了就能灭,并且即便有漏网之鱼走上餐桌,非洲猪瘟病毒对人不具有感染性,也就是说它传猪不传人

  2007年,传至格鲁吉亚,随后蔓延至高加索地区、俄罗斯、东欧、比利时等

  2018年中国辽宁首次出现疫情。研究人员通过分析比对中国猪瘟病毒的基因组成,发现中国的非洲猪瘟病毒株和俄罗斯的病毒株相近,也就是说,本次的非洲猪瘟来源于俄罗斯的可能性较大

  病毒很可能随着进口猪肉传入中国,由生猪吃了含有病毒的普通食物和厨余垃圾后发生感染

  非洲猪瘟病毒潜伏期较短,往往在一周左右。发病一周后即会死亡,死亡率可达100%。目前全球都没有有效疫苗,一旦发生疫情只能扑杀和无害化处理。2019年农业农村部提出,要重点推进非洲猪瘟疫苗创制



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