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38c63.com大庄家彩票计划计划单期版速冻汤圆与其

作者:大庄家彩票发布时间:2019-01-17 14:21

  ■ 感言:中国速冻食品市场巨大。与其坐等海外巨头长驱直入,还不如让本土企业齐心协力、尽快做大,迅速形成有一定“抗力”的民族速冻产业

  作为中国速冻食品生产领域著名企业三全集团的创始人,陈泽民的创业历程颇具传奇色彩:他在条件简陋的车间里,生产出全国第一个速冻汤圆,一炮打响,并抓住机遇迅速扩大生产规模。如今,三全集团的年销售收入达数十亿元,产品占据国内同类商品市场份额三分之一。(文/图 本报记者 杨铌紫)

  三全集团总部大楼位于河南省郑州市天河路中段,玻璃幕墙、电子门禁系统以及办公区域全覆盖的WIFI,都在无形中透出现代化气息

  但在大楼第二层一个显眼位置,38c63.com大庄家彩票计划计划单期版却有一口石磨静静地摆放在那里,显得有些格格不入。石磨下方刻着这样一句话:“公司创始人陈泽民、贾岭达夫妇早年逢年过节,都会用这个从老家带来的小石磨推米磨面、包制汤圆,与亲朋分享。”

  不久前,中国速冻食品生产领域龙头企业三全集团的创始人陈泽民,在这里接受采访,和记者谈起了自己的创业生涯

  “当年我们将这口小石磨从江津背到郑州,千里迢迢,还真是不容易。”见记者反复打量眼前的石磨,衣着简朴的陈泽民在一旁笑着说道

  重庆人吃汤圆,北方人吃元宵,但元宵和汤圆做法是不一样的。“元宵用干糯米粉做,而我们老家的汤圆则是水磨汤圆,因此汤圆和元宵的口味不太一样。”陈泽民介绍

  陈泽民1943年出生在江津,1965年从河南新乡医学院毕业后,被分配到四川宜宾一家医院当外科医生。1979年,被调到河南郑州市第五人民医院

  陈泽民在老家学会了做汤圆,平日里也爱吃汤圆。动身前往郑州的时候,他和爱人一商量,干脆将老家那口已用了好些年的小石磨背了过去

  逢年过节,夫妻俩经常用小石磨磨米粉、包汤圆,自家人吃,也经常拿来馈赠亲朋好友和左邻右舍。品尝过他们手艺的人,无不交口称赞

  “到底还是自己包的汤圆好吃。如果拿到市面上出售,肯定不愁销路。”早在上个世纪80年代中期,陈泽民就有了这样的想法

  1989年,已是医院副院长、一名外科专家的陈泽民,和爱人用借来的1.5万元办起了“三全冷饮部”,专门经营软质冰淇淋,生意很好;第二年,又在郑州市首开先河,生产夹心冰淇淋出售,生意更加火爆

  当地一家食品厂忙不迭投入巨资引进夹心冰淇淋生产设备,摆开架势要开展竞争时,他却转向了

  事实上,陈泽民一直都没忘记自己生产、销售汤圆的梦想,只是因为汤圆保鲜、保存难,这才没有付诸行动。有一年冬天,他到哈尔滨出差,见当地人包饺子一次包很多,吃不完就放到室外冻着,顿时灵光闪现:饺子能冷冻保存,汤圆为什么就不能?将做好的汤圆冷冻后上市销售,保鲜和保存难题不就彻底解决了

  1990年10月,陈泽民行动起来,确定原料配方、工艺流程以及包装设计,一个多月后在条件简陋的车间里生产出了中国第一个速冻汤圆,并申请了速冻汤圆生产发明专利和外形包装专利

  1990年12月底,陈泽民把速冻汤圆拉到郑州一家很有名气的副食品商场。商场负责人听了他的介绍后,非常惊讶:“汤圆还可以冷冻销售?”这位负责人最后半信半疑地同意“先进两箱”试试

  从这家商场出来,陈泽民紧接着又前往郑州市另几家大商场,都争取到了“送两箱试试”的待遇

  出人意料的是,这些试销产品在当天全部销售一空。各大商场经理不再犹豫,纷纷找到陈泽民,希望他大量供货

  一个多月下来,陈泽民的“三全汤圆”在郑州闯出了小名气,众多副食品商场、商店还有商贩争相上门进货。一些商家甚至派人蹲守在工厂里,陈泽民生产一箱汤圆他“抢”走一箱

  他租下了一幢大厂房,自己设计、自己动手,建成了我国第一条速冻汤圆生产线,将汤圆日产量由原来的不足2吨提高到20吨。到1993年,速冻汤圆日产量又上升到30吨。三全食品厂从此急剧发展起来,产品系列也日渐丰富

  由于速冻汤圆销售看好,1995年前后,全国出现了大量仿制“三全汤圆”的企业,仅郑州市就有几十家

  陈泽民审时度势,最终决定放弃对同行侵权行为的追究:“速冻食品是个技术门坎很低的行业,专利官司打不胜打,耗费精力还得不偿失。”

  此外在他看来,中国速冻食品业当时正处于起步阶段,市场空间非常巨大,仅靠一个三全食品厂远远无法满足需求;而海外的速冻食品工业比我们先进得多、发达得多,“你或许可以挡住身边的一些同行崛起,却挡不住国外巨头登陆上岸。与其让海外巨头长驱直入,还不如本土同胞齐心协力,把市场迅速做大,在较短时间里形成有一定‘抗力’的民族速冻食品产业。”

  从那时至今日,陈泽民的三全食品走过了20多个春秋,企业也已成长为国内最大的速冻食品生产企业之一,近年来每年销售收入达数十亿元

  接受采访过程中,陈泽民带领记者参观了几个生产车间。看着眼前一条条忙碌的生产线岁的企业家自豪地说,他还有个更大的梦想,那就是要把三全打造成为“世界餐桌的系统供应商”

  陈泽民在外打拼已有30余年。前几年,他借着参加“渝商大会”之机,回了一趟重庆,回了一趟江津。看到重庆、江津如今发展迅速,处处高楼林立,他说,自己的心里感到特别骄傲

  陈泽民一直关注着故乡的发展,“重庆如今有了保税港、两江新区,利好消息是接连不断。”

  他表示,随着经济的发展,重庆的速冻食品市场会越来越大,未来如果有合适的项目和机会,三全集团会考虑在重庆投资,“我要让家乡人民吃上在重庆本土生产的三全汤圆。”

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