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315调查③:滨州大型超市火锅丸依旧裸售

作者:大庄家彩票发布时间:2019-01-28 02:35

  [提要]火锅是时下年轻人们挚爱,火锅丸子自然也就热销起来,根据国家规定,此类速冻调制食品没有包装不得销售。8日下午,大众网记者来到位于黄河五路的全福元超市食品区看到,各种口味的火锅丸子散放在两个大冰柜里

  大众网滨州3月11日讯(记者 邱延岗)火锅是时下年轻人们挚爱,火锅丸子自然也就热销起来,根据国家规定,此类速冻调制食品没有包装不得销售。在3·15消费者权益日之际,大众网记者走访滨州全福元等大型超市发现,依旧存在散装火锅丸子裸售现象,并且任由顾客反复挑选,卫生安全状况令人担忧

  8日下午,大众网记者来到位于黄河五路的全福元超市食品区看到,各种口味的火锅丸子散放在两个大冰柜里。食品标签上标注了生产厂家和保质期,但未标注生产日期。冰柜内虽然有用来挑选丸子的勺子,但记者发现,一些顾客为了方便干脆隔着塑料袋用手抓。而有的顾客误拿了不想要的种类或感觉买多了,也会重新放回去。记者试着用手去摸丸子时,旁边的超市工作人员并未制止

  随后,记者来到滨州佳乐家、银座、大润发等大型超市以及六街市场走访调查,也发现了火锅丸裸装待售的情况

  记者在采访一些市民时了解到,虽然大家对散装火锅丸子裸售的安全卫生问题存在顾虑,但并没有想得太深入。与袋装丸子比起来还是散装的火锅丸购买起来更方便,可以根据自己的口味和想要的数量随意挑选。市民杨女士称,自己还是更喜欢散装的丸子,买起来也更加实惠

  朋友来家里,为图方便想买些丸子在家下火锅吃,但发现火锅丸都是散装的,有的顾客还用手摸。市民张先生对裸丸的卫生状况提出了质疑,他说没有包装就难以识别产品的生产日期和保质期,消费者很难对食品的安全作出判断

  市民孝先生则称,自己从不吃散装丸子,我从不在超市买这些散装丸子,超市虽然有冰柜,但是挑选的人多空气混浊,说不上会沾上什么样的病菌。再就是这些散装丸子根本不知道其生产日期和保质期,我怕吃了对身体不好。孝先生说

  国家2005年实施执行的《速冻调制食品(SB/T10379-2012)》标准中明确规定,速冻调制类产品应在小于或等于-15℃低温陈列柜内带预包装销售。同时,《散装食品卫生管理规范》也要求不需清洗即可加工的散装食品必须有防尘材料遮盖,以避免顾客直接触及;容器显著位置也应标识名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等信息

  针对调查了解到的情况,记者咨询滨州市食药监工作人员得知,速冻食品在销售过程中进行裸售是不符合相关规定的,即使是在进货之后才除去包装进行裸售也是不符合规定的。对于几家大型超市裸售火锅丸的情况,工作人员称会去进行调查了解;同时建议市民在选购速冻产品时,最好选取整袋包装的产品

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