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作者:大庄家彩票发布时间:2019-02-27 14:32

  散户以养殖“泔水猪”为主,是指利用餐厨垃圾饲喂生长的猪。泔水成本是饲料成本的1/6左右,同时还具备肉质口感更为香溢,平均每头也比饲料猪多出20-30公斤的肉量等低成本优势

  但其隐患也不言而喻,除了健康和卫生检验环节的不完善外,在我国已查明传播途径的81起疫情中,因餐厨剩余物喂猪引发的疫情共有32起,占到了40%左右。在禁止使用泔水猪的政策流通后,我国疫情有明显减缓,但这也意味着我国将有3500万头“泔水猪”的低端产能退出市场

  猪肉冷链运输的主要设备是挂肉冷藏车,与普通冷藏车相比,前者在箱体内部安有金属材质的导轨和肉钩。挂肉冷藏车专用于新鲜的猪、牛、羊等肉类运输,在保持肉类所需低温外,还能在通风方面有所保障,是肉类冷链行业运输的必要设备

  以此为依托的散户难以承担设备升级、冷链运输、周期拉长等成本,前景也极为不乐观。养殖散户或将面临转型,也意味着我国生猪养殖产业升级,向着更加流程化、规范化、标准化发展,也能有效减少禽畜养殖带来的环境污染问题。除了餐厨垃圾饲喂,另一个引起非洲猪瘟传播的原因,是我国过去以生猪调运为主的运输模式

  据鲜易供应链有限公司副总经理王建志介绍,目前在华东、华北等地区的很多猪肉消费型城市,猪肉需求难以被满足,要从河南、山东等主产区调拨猪肉来缓解,这给长途跨省冷链干线起疫情中,因异地调运引发的共有14起,约占17%。自从相关部门对跨省调运的严控与“调猪改调肉”等措施实行以来,为猪肉冷链运输发展营造了前所未有的新机遇

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