网站Sitemap|导航地图

新闻资讯

NEWS

速冻包子如何做速冻包子?

作者:大庄家彩票发布时间:2019-03-31 08:19

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题

  低筋面粉150克、中筋面粉50克、干酵母2克、盐0.5g克、冰水100ML(冬天用微温

  做法:将所有干材料加入水混合成团,揉至有筋度,面团表皮光滑为止(约揉5~10分

  钟)。将面团放在大碗中, 覆盖保保鲜膜等它发酵至两倍大, 约45~50分钟(天气冷时发酵时

  A.中筋面粉100克、低筋面粉50克、糖2大匙、冰牛奶(或冰水,冬天可用温的)90ML、干

  1. 将A料揉成团,覆盖保鲜膜静置三分钟等面筋软化再加入B老面团揉出筋度.,再加入C奶

  2. 面团稍松弛后进行整形,整形后置蒸笼内发酵30~35分钟,之后用中火蒸13分钟至熟

  1、青豆和玉米化开,用刀背压一压,稍微切几下;奶酪切小丁、红柿子椒也切小丁

  2、自制的腊肠煮熟切碎、再切点青蒜和姜,放点朝鲜辣酱、再放点盐、白胡椒粉、牛肉粉伴匀

  3、大米与糯米4:1的比例蒸熟,案板上放保鲜膜,盛点米饭铺上,放上拌好的菜料

  1、锅内应该放入充足的水分,水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸

  5、将包子速冻3-5小时后取出放入保鲜袋,可以保存更长时间水开后开始蒸包



相关推荐: