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将整理好的馒头放在上面

作者:大庄家彩票发布时间:2019-04-02 17:18

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  2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入老面和酵母水并搅拌面粉至絮状

  3、和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置温暖处(30度左右)进行发酵

  4、大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成

  馒头制作:1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无起泡

  5、在蒸板上洒干面粉或者油纸,将整理好的馒头放在上面,中间要有一定的间隔



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